De Banketbakker

Van tarte tatin tot garnalenkroket

35,00

Auteur Cees Holtkamp, Jonah Freud
ISBN 9789080568457
Aantal pagina's 328
Breedte x hoogte 18 cm x 24,6 cm
Illustraties Foto's

Meer dan 300 recepten van de klassiek geschoolde banketbakker Cees Holtkamp. Voor het eerst in ruim vijftig jaar een Nederlands banketbakkersboek.

Trefwoorden bakboeken, eetcultuur, kookboeken